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Ya no paso hambre

La revolución de la saciedad: trucos para perder peso sin hambre ni antojos

Autor: Galancho, Ismael

Sección: SALUD - Guías de Salud y Enfermedades

Ya no paso hambre

Ya no paso hambre

19,90€ IVA INCLUIDO

Editorial:
TENOS
Publicación:
01/02/2026
Colección:
Salud
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Sinopsis

Aprende cómo funciona la saciedad y cómo puedes usarla a tu favor para dejar de pasar hambre ¿Por qué algunos alimentos nos sacian más que otros? ¿Por qué, a pesar de comer «lo correcto», seguimos teniendo hambre y antojos? Solemos pensar que cuando nos sentimos llenos después de una comida es porque no hay más espacio en nuestro estómago, pero …

Aprende cómo funciona la saciedad y cómo puedes usarla a tu favor para dejar de pasar hambre

¿Por qué algunos alimentos nos sacian más que otros? ¿Por qué, a pesar de comer «lo correcto», seguimos teniendo hambre y antojos?

Solemos pensar que cuando nos sentimos llenos después de una comida es porque no hay más espacio en nuestro estómago, pero en realidad el estómago rara vez se llena por completo porque la sensación de saciedad no se regula ahí, sino en el cerebro.

Sin embargo, la comunicación entre el sistema gastrointestinal y el cerebro no funciona como un contador de calorías, sino por medio de una serie de señales relacionadas con el volumen, la textura y la composición de los alimentos. Por eso, dos comidas con la misma cantidad de calorías pueden generar sensaciones de saciedad muy diferentes y ciertos alimentos pueden hacernos sentir más saciados que otros incluso antes de introducirlos en la boca.

En la práctica, esto significa que podemos aprovechar las particularidades del sistema de saciedad para reducir nuestra ingesta de calorías y eliminar los antojos de forma natural. Entender cómo funciona este proceso es la clave para regular cuánto comemos sin tener que luchar constantemente contra el hambre, sin necesidad de fuerza de voluntad ni de soluciones extremas.

¿Te imaginas una dieta para bajar de peso sin pasar nada de hambre? En este libro encontrarás todas las claves para manejar los mecanismos de la saciedad paso a paso, con rigor científico y estrategias prácticas aplicables al día a día.

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Ya no paso hambre

Editorial:
TENOS
Fecha Publicación:
Formato:
Normal tapa blanda (libros)
ISBN:
979-13-87936-25-9
EAN:
9791387936259
Nº páginas:
176
Colección:
Salud
Lengua:
ESPAÑOL
Alto:
21 mm
Ancho:
15 mm
Sección:
SALUD
Sub-Sección:
Guías de Salud y Enfermedades
Ismael Galancho es especialista en planificación nutricional y programación del entrenamiento orientadas a la consecución de objetivos relacionados con la composición corporal pérdida de grasa y ganancia de masa muscular, la mejora de la salud, el abordaje de la obesidad y el rendimiento deportivo, incluida la preparación para la competición. Además, es divulgador y docente en distintos másteres universitarios vinculados a la nutrición clínica y deportiva, la fisiología del ejercicio, la fisiopatología de la obesidad y las enfermedades metabólicas. Participa habitualmente como ponente en congresos nacionales e internacionales y ha colaborado con entidades de reconocido prestigio como Panamericana, Resistance Institute, la Sociedad Española para el Estudio de la Obesidad (SEEDO) o el Gatorade Sport Science Institute. Sus trabajos han sido publicados en revistas científicas como el Journal of the International Society of Sports Nutrition. En redes sociales divulga sobre nutrición y entrenamiento con rigor y respaldo científico: @ismaelgalanchoreina

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